Fagioli-on-Toast

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This rustic fagioli on toast is a sophisticated yet simple vegan dish that celebrates classic Italian flavours. Combining creamy cannellini beans with rich tinned tomatoes, fragrant sage and golden garlic, it offers a hearty and nourishing meal that can be prepared in under twenty minutes. It is an excellent choice for a quick midweek dinner or a filling weekend lunch when you want something more substantial than standard beans on toast.

Packed with plant-based protein and fibre, this healthy recipe relies on shop-bought staples, making it both budget-friendly and convenient. The thick slices of toasted country bread soak up the savoury tomato juices, creating a wonderful contrast of textures. For a touch of extra indulgence, finish with a final drizzle of high-quality extra virgin olive oil before serving.

Ingredients for Fagioli-on-Toast

4 thick slices country bread
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 garlic cloves, peeled and sliced
A few fresh sage leaves
1 800g can diced tomatoes
1 425g can cannellini beans
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا

How to make Fagioli-on-Toast

Sprinkle the bread with 2 tablespoons of the oil. Toast the slices until crusty and golden.
Heat the remaining oil in a large skillet, then add the garlic and sage and stir until the garlic begins to brown, about 1 minute.
Add the tomatoes, beans, salt, and pepper and stir to combine. Cook until the liquid is reduced and the soup is slightly thickened, a few more minutes.
Serve, placing a slice of toast into each soup bowl or generously spooning the beans and broth right over the bread, if the kids will let you.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.