Ingredients for Green Beans with Sweet Onion Vinaigrette

• 240ml finely chopped sweet onion

• 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر

• 1 tablespoon grainy Dijon mustard

• 1.1kg green beans, trimmed

• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

• 1/3 cup finely chopped flat-leaf parsley

Stir together onion, vinegar, mustard, 3/4 teaspoons salt, and 1/2 teaspoons pepper in a large bowl. Marinate about 10 minutes.

Meanwhile, cook beans in a large pot of well-salted boiling water, uncovered, until just tender, about 6 minutes. Transfer to a large ice bath to stop cooking. Drain and pat dry.

Whisk oil and parsley into onion mixture, then toss with beans.

Artezin Mendocino Zinfandel '07 or Château de Chamirey Mercurey Rouge '07

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.