Guacamole with Aleppo Pepper

Ingredients for Guacamole with Aleppo Pepper

• 3 avocados, roughly chopped

• 2 to 45ml lime juice

• 2 teaspoons extra-virgin olive oil

• 3 cloves garlic, poached in hot water for 2 minutes and minced

• 1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed, seeded, and minced

• 3/4 teaspoons kosher salt

• 60ml finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

• 1/4 teaspoons cumin

• 1/8 teaspoons cayenne pepper

• 1/8 teaspoons Aleppo pepper, plus more for garnish

• 1/4 cup chopped coriander

Combine first 10 ingredients in a bowl and mash with a fork. Taste and adjust seasoning. Fold in the coriander, sprinkle with additional Aleppo, and serve.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.