تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Heirloom Tomato Pico de Gallo

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This heirloom tomato pico de gallo is a vibrant celebration of summer produce. By using a variety of heirloom tomatoes, you introduce a beautiful range of colours and a complex, sweet acidity that elevates this simple vegan salsa beyond the standard recipe. The combination of crisp red onion, fragrant coriander, and a hint of fresh chilli creates a balanced flavour profile that is both refreshing and bold.

As a versatile staple of Mexican-inspired cuisine, this salsa is naturally low in fat and packed with vitamins. It serves as an excellent healthy dip for entertaining or a zesty accompaniment to grilled proteins. For the best results, ensure you allow the mixture to marinate in the lime juice, which softens the onion and helps the savoury flavours meld together perfectly.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Heirloom Tomato Pico de Gallo

  • 300g heirloom tomatoes, seeded and chopped (about 4 medium tomatoes)

  • 1 small red onion

  • 1 chilli pepper seeds removed and minced

  • 1/4 cup chopped coriander

  • juice of 2 limes

  • 1/2 teaspoons kosher salt

How to make Heirloom Tomato Pico de Gallo

العودة إلى المحتويات

Combine all of the ingredients in a bowl.

Allow to sit for 30 minutes so flavours combine and serve as a dip with tortilla crisps or on top of grilled chicken or fish.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.