Ingredients for Hurry-up Black Bean Dip

• 1 medium red onion, chopped

• 2 (450g) cans black beans, drained and rinsed

• 2 tablespoons balsamic vinegar

• 1 tablespoon fresh orange or lime juice

• 1 tablespoon chopped fresh coriander

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 فص ثوم، مقشر

• 1 teaspoon ground cumin

• Salt and freshly ground pepper, to taste

• Tortilla crisps and, if you're with that sort of crowd, assorted cut-up raw vegetables

1. Transfer one tablespoon of the red onion to a cup and set aside for the garnish

2. In a blender or food processor, purée the beans, remaining red onion, vinegar, orange juice, coriander, oil, garlic, and cumin.

3. Transfer the dip to a bowl; add salt and pepper. Sprinkle with the reserved red onion and serve with tortilla crisps and vegetables.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.