تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Kale Chips

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This simple recipe for garlic kale crisps transforms a humble leafy green into a remarkably satisfying, savoury snack. By roasting the leaves at a steady temperature with a hint of garlic and salt, you create a delicate, brittle texture that rivals any shop-bought alternative. These crisps are an excellent way to use up a head of kale, offering a light and nutritious option for those craving something salty and crisp without the heaviness of traditional fried snacks.

As a versatile vegan side or evening treat, these homemade crisps are packed with vitamins and minerals. The secret to success lies in ensuring the leaves are perfectly dry before they hit the oven, which guarantees a superior crunch. Serve them immediately while they are at their best, or keep them in an airtight container for a quick, healthy boost throughout the day.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Kale Chips

  • Cooking spray

  • 1 small bunch kale (about 230g )

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 1/4 teaspoons garlic powder

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

How to make Kale Chips

العودة إلى المحتويات

  1. Preheat the oven to 177°C. Spray two baking trays with cooking spray. Remove the centre rib and stems from each kale leaf and discard. Tear or cut the leaves into bite-size pieces, about 2 to 3 inches wide. Wash the kale and dry it very well.

  2. Place the kale in a large bowl. Drizzle with the oil and sprinkle with the garlic powder and salt, and massage the oil and seasonings into the kale with your hands to distribute evenly. Place the kale in a single layer on the baking sheets, and bake until crisp and the edges are slightly browned, 12 to 15 minutes.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.