Lemon-Ginger Brew
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- Add to preferred sources on Google
This homemade lemon and ginger brew is a vibrant, zesty concentrate that offers a natural lift any time of day. By simmering fresh ginger root until concentrated, you create a fiery and aromatic base that perfectly balances the sharp citrus notes of lemon and the gentle sweetness of plant-based syrups. It is a versatile vegan staple to keep in the fridge, providing a sophisticated alternative to shop-bought cordials or sugary soft drinks.
Packed with warming flavours, this invigorating drink is as soothing served hot in a mug as it is refreshing poured over ice with sparkling water. It is an excellent make-ahead option for those seeking a healthy, homemade tonic to support their well-being. Prepare a large batch to keep on hand for up to two weeks for a quick, comforting caffeine-free treat.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Lemon-Ginger Brew
230g ginger, peeled and chopped
1450ml water
120ml lemon juice
80ml agave syrup or pure maple syrup
How to make Lemon-Ginger Brew
العودة إلى المحتوياتPulse 230g ginger, peeled and chopped, in a food processor to a coarse paste. Bring ginger and 1450ml water to a boil in a medium saucepan; reduce heat and simmer until reduced to 725ml , 30–40 minutes. Strain into a large jar and mix in 120ml lemon juice and 80ml agave syrup or pure maple syrup; add more lemon juice or agave, if desired. Let cool; cover and chill.
Do ahead: Brew can be made 2 weeks ahead. Keep chilled.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
About the author
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
About the reviewerView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
28 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدةمراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.
هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.