Radishes with Herbed Salt and Olive Oil
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- Add to preferred sources on Google
These radishes with herbed salt and olive oil offer a sophisticated and refreshing start to any meal. This plant-based dish celebrates the peppery crunch of fresh radishes, elevated by a fragrant blend of garden herbs, zesty lemon and coarse sea salt. By dipping the vegetables first into a high-quality extra-virgin olive oil and then into the seasoning, you create a simple yet vibrant snack that perfectly balances earthy and bright citrus flavours.
Ideal as a healthy vegan appetiser or an elegant addition to a summer's day garden party, this recipe requires minimal preparation. It is a wonderful way to use seasonal spring produce and provides a lighter, more nutritious alternative to traditional dips. Serve these colourful radishes on a large wooden platter to make a beautiful, rustic centrepiece for guests to share.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Radishes with Herbed Salt and Olive Oil
1 small garlic clove, very finely minced or pushed through a garlic press (optional)
2 tablespoons chopped fresh chives
2 tablespoons chopped fresh parsley leaves
1 tablespoon chopped fresh tarragon leaves
2 ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
1/2 teaspoons coarsely ground peppercorns
1 1/2 teaspoons coarse sea salt
60 مل زيت زيتون بكر ممتاز
900g radishes (about 2 dozen), trimmed and halved
How to make Radishes with Herbed Salt and Olive Oil
العودة إلى المحتوياتCombine garlic (if using), chives, parsley, tarragon, oregano, lemon zest, and peppercorns in a small mixing bowl. Stir in salt and transfer herbed salt to a serving bowl. Pour oil into another small bowl. Serve radishes with oil and herbed salt for dipping.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
28 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
مراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة

اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.