تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Roasted Hazelnuts with Thyme

These roasted hazelnuts with thyme offer a sophisticated twist on a classic snack, combining the earthy depth of toasted nuts with the aromatic fragrance of fresh herbs. This vegan recipe relies on the simple contrast between the crunchy texture of the hazelnuts and the delicate crunch of sea salt flakes. It is an elegant addition to any nibbles tray or festive spread, providing a far superior flavour to any shop-bought alternative.

Perfect for entertaining or as a nutritious plant-based snack, these nuts are best served slightly warm to appreciate the herbaceous olive oil. They pair beautifully with a glass of chilled white wine or can be scattered over a seasonal autumn salad for extra crunch. By roasting the nuts first and then finishing them in the frying pan, you ensure a deep, even flavour and a perfectly crisp finish.

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Roasted Hazelnuts with Thyme

  • 300g hazelnuts (275g)

  • 2 tablespoons fresh thyme leaves

  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

  • Coarse sea salt such as Maldon or fleur de sel to taste

Preheat oven to 232°C with rack in middle.

Roast nuts in 1 layer in a shallow baking pan in oven until nuts have a toasted aroma and skins are very dark, about 8 minutes. Remove from oven and let stand 30 minutes, then, if desired, rub in a kitchen towel to remove any loose skins.

Heat nuts with thyme in oil in a large heavy skillet over medium heat, shaking skillet, just until hot. Transfer to a bowl and sprinkle with sea salt.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.