تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Roasted Red Pepper Almond Dip

This vibrant roasted red pepper and almond dip is a delicious vegan appetiser that brings a touch of Mediterranean sunshine to your table. Inspired by traditional Spanish romesco sauce, it combines the sweetness of charred peppers with the nutty depth of toasted almonds and a hint of smoky paprika. It is an excellent way to use up store-cupboard essentials like jarred peppers and crusty bread, resulting in a rich, textured spread that is far superior to shop-bought versions.

Perfect for effortless entertaining or as a healthy weekday snack, this versatile dish works beautifully as part of a classic tapas spread. Serve it alongside warm flatbreads, crunchy seasonal crudités, or as a flavourful accompaniment to roasted vegetables. Packed with healthy fats and bold savoury notes, this simple recipe is sure to become a new favourite for plant-based dipping and sharing.

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Roasted Red Pepper Almond Dip

  • 1/2 inch thick slice crusty bread (about 80g roughly chopped)

  • 2 roasted red peppers, or 1 (350g) jar

  • 1 cup toasted slivered almonds

  • 1/4 cup parsley leaves

  • 2 garlic cloves

  • 2 tablespoons extra virgin olive oil

  • 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر

  • 1/2 teaspoons smoked paprika

  • 1/2 teaspoons kosher salt

  1. Place the roughly chopped bread in the food processor and pulse for about 30 seconds to chop a little more finely.

  2. Add the remaining ingredients to the food processor and pulse until smooth.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.