Seedy Cherry-Quinoa Bars

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

These seedy cherry and quinoa bars are the ultimate homemade snack for those seeking a nutritious, plant-based energy boost. By toasting raw quinoa along with chopped almonds and sunflower seeds, you achieve a delightful crunch and a deep, nutty flavour that perfectly offsets the sweetness of the fruit. This vegan recipe relies on a smooth purée of tart dried cherries and brown rice syrup to bind the ingredients, creating a chewy texture without the need for refined sugars or butter.

Naturally gluten-free and packed with protein, these bars are an excellent addition to a healthy lifestyle. They are sturdy enough to be tucked into a school lunchbox or a gym bag, yet feel indulgent enough to enjoy with a cup of tea. Prepare a batch over the weekend to ensure you have a satisfying, wholesome snack ready for the busy week ahead.

Ingredients for Seedy Cherry-Quinoa Bars

150g chopped almonds, toasted
70g rinsed raw quinoa
35 جرام بذور اليقطين الخام
35g raw sunflower seeds
240ml dried tart cherries
2 tablespoons brown rice syrup
3/4 teaspoons kosher salt
2 ملعقة طعام ماء
One 8x8" baking pan, Parchment paper

How to make Seedy Cherry-Quinoa Bars

Coat 8x8" baking pan with nonstick vegetable oil spray; line with parchment, leaving overhang on all sides. Toast 150g chopped almonds, 70g rinsed raw quinoa, 35g raw pumpkin seeds, and 35g raw sunflower seeds on a rimmed baking sheet in a 350° oven, stirring occasionally, until golden brown, 10–12 minutes. Let cool. Reduce oven temperature to 200°. Process 190g dried tart cherries, 2 tablespoons brown rice syrup, 3/4 teaspoons kosher salt, and 2 tablespoons water in a food processor until smooth. Transfer to a medium bowl and stir in toasted almond mixture. Press firmly into prepared pan and bake until no longer sticky, 20–25 minutes. Let cool, then cut into bars.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.