Sesame-Pepper Bean Sprouts

Ingredients for Sesame-Pepper Bean Sprouts

• 2 tablespoons toasted sesame seeds

• 1/2 teaspoons kosher salt

• 1/4 teaspoons freshly ground black pepper in a small bowl

• 6 cups mung bean sprouts (about 350g )

• 2 teaspoons toasted sesame oil

• gochugaru (coarse Korean red pepper powder)

Mix 2 tablespoons toasted sesame seeds, 1/2 teaspoons kosher salt, and 1/4 teaspoons freshly ground black pepper in a small bowl; set aside.

Cook 6 cups mung bean sprouts (about 350g ) in a large pot of boiling salted water until soft but not mushy, 3-4 minutes. Drain well. Transfer to a medium bowl. Add 2 teaspoons toasted sesame oil; toss to coat. Season with sesame mixture and gochugaru (coarse Korean red pepper powder). (Serve remaining sesame mixture with Bibimbap .)

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.