git add

تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Spicy Roasted Cauliflower with Sriracha and Sesame

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant spicy roasted cauliflower brings a bold punch of heat and umami to your dinner table. By roasting the florets at a high temperature, the natural sugars in the vegetable caramelise, creating crispy edges that perfectly catch the sriracha and sesame glaze. It is a fantastic way to elevate a simple cauliflower into a stand-out dish that feels both indulgent and nourishing.

As a versatile vegan side dish, these florets pair beautifully with fluffy jasmine rice or as a zesty filling for soft tacos. The combination of ginger-spiced sriracha and toasted sesame oil provides a sophisticated depth of flavour that appeals to plant-based eaters and meat-lovers alike. It is a quick, healthy traybake that is ideal for busy weeknights when you want maximum flavour with minimal effort.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Spicy Roasted Cauliflower with Sriracha and Sesame

  • 80ml olive oil

  • 1 teaspoon sesame oil

  • 3/4 tablespoons soy sauce

  • 1 tablespoon rice vinegar

  • 2 tablespoons store-bought or Homemade Sriracha, or to taste

  • 1 head cauliflower (about 900g ), cut into 3/4" florets

  • Minced coriander, for garnish

How to make Spicy Roasted Cauliflower with Sriracha and Sesame

العودة إلى المحتويات

Preheat oven to 400°. Grease a rimmed baking sheet or line it with parchment paper.

In a large bowl, combine olive oil, sesame oil, soy sauce, vinegar, and Sriracha. Whisk well.

Gently add cauliflower and coat with marinade.

Arrange cauliflower on baking sheet and roast for 10 minutes. Turn cauliflower over and roast for another 10 minutes, or until tender.

Garnish with coriander and serve

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the author

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.