Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

Ingredients for Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

• 2 medium tomatoes (about 575g s)

• 2 cloves garlic

• 1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed and seeded

• 1 to 2 dried chilli de arbol, stemmed and crushed

• 1 tablespoon lime juice

• 1 1/2 teaspoons kosher salt

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

• 2 tablespoons chopped coriander

• 1/3 cup finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

Bring a medium pot of water to a boil and cook tomatoes and garlic 2 minutes. Drain and rinse with cool water. Peel and core tomatoes.

In a food processor or blender, blend first seven ingredients until mostly smooth. Transfer tomato mixture to a mixing bowl and fold in coriander and onion. Taste, adjust seasoning, and serve.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.