Spinach Salad with Dates

Ingredients for Spinach Salad with Dates

• 2 pitted dates

• 80ml plus 60ml vegetable oil, divided

• 1 teaspoon finely grated lime zest

• 60ml lime juice

• ملح

• Pepper

• 4 thinly sliced large shallots

• 1 trimmed bunch flat-leaf spinach

• 3/4 cup chopped dates

Blend 2 pitted dates, 120ml vegetable oil, 1 teaspoon finely grated lime zest, and 60ml lime juice in a blender until smooth; season with salt and pepper. Heat 60ml vegetable oil in a medium saucepan over medium-high heat and cook 4 thinly sliced large shallots, stirring often, until golden brown and crisp, 5–7 minutes; drain on paper towels and season with salt. Toss 1 trimmed bunch flat-leaf spinach and 3/4 cup chopped dates with dressing. Top with shallots.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.