تخطي إلى المحتوى الرئيسي

سلطة الكرفس التايلاندية مع الفول السوداني

تقدم سلطة الكرفس التايلاندية النابضة بالحياة لمسة منعشة على عنصر أساسي متواضع في درج الخضروات. من خلال تقطيع الكرفس بشكل رفيع على القطر، تخلق نسيجًا متطورًا يحمل بشكل مثالي صلصة الليمون الحامض وصلصة السمك اللذيذة. إنها خيار رائع خالٍ من الألبان لأولئك الذين يبحثون عن طبق جانبي مقرمش وحاد يوازن بين لمسة من الحرارة من الفلفل الأحمر الحار وعطر أوراق الكزبرة الطازجة.

مثالي كوجبة غداء خفيفة أو كمرافق مقرمش للمأكولات البحرية أو الدجاج المشوي، هذه السلطة مغذية بقدر ما هي سهلة التحضير. إضافة الفول السوداني المحمص والمملح يوفر دفعة بروتين مرضية وقرمشة لذيذة، مما يجعلها مفضلة موثوقة للوجبات السريعة في أيام الأسبوع. قدمها فورًا للاستمتاع بالتباين بين الخضروات الباردة والمقرمشة والتتبيلة المنعشة.

مكونات سلطة الكرفس التايلاندية بالفول السوداني

  • 45 مل زيت نباتي

  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

  • 2 ملعقتان صغيرتان من صلصة السمك

  • 6 سيقان كرفس، مقطعة رفيعًا بشكل مائل

  • 3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة

  • 1 فلفل أحمر مقطع رفيع، مثل فريسنو

  • 1 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة مع السيقان الطرية

  • 40 جرام من الفول السوداني المحمص والمملح والمقطع

كيفية تحضير سلطة الكرفس التايلاندية بالفول السوداني

اخفق 45 مل من زيت الخضار، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج، وملعقتين صغيرتين من صلصة السمك. امزج مع 6 سيقان كرفس مقطعة إلى شرائح رفيعة بشكل مائل، و3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة، وفلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح رفيعة، مثل فريسنو، وكوب من أوراق الكزبرة الطازجة مع السيقان الطرية، و40 جرام من الفول السوداني المحمص والمملح والمقطع.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.