تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Tomato-Serrano Salsa

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant tomato and serrano salsa is a staple vegan dip that brings a fresh, punchy zing to any table. Using ripe plum tomatoes and fiery serrano chillies, it balances heat with the bright acidity of fresh lime juice and the herbal notes of coriander. Rinsing the onions under cold water is a professional trick that removes the harsh raw bite, allowing the natural sweetness of the vegetables to shine through.

Whether you are serving this as a light appetiser with crunchy tortilla crisps or using it as a fresh topping for tacos and grilled vegetables, this versatile salsa is a healthy, low-fat choice. It is conveniently quick to prepare and can even be made a day in advance, making it the perfect stress-free addition to your next gathering or weekend lunch.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Tomato-Serrano Salsa

  • 450g plum tomatoes, cored, finely chopped (about 300g )

  • 2 serrano chillies, seeded, minced

  • 1 medium white onion, minced (about 1 cup)

  • 3 tablespoons chopped fresh coriander

  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

  • ملح كوشير

  • Tortilla crisps (for serving)

How to make Tomato-Serrano Salsa

العودة إلى المحتويات

Combine tomatoes and chillies in a medium bowl. Place minced onion in a strainer; rinse under cold water for 10 seconds. Drain well and add to bowl with tomatoes. Stir in coriander and lime juice. Season with salt. Serve with tortilla crisps. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Cover and chill (salsa will get hotter the longer it sits).

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.