git add

تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Classic Spinach-Artichoke Dip with Mozzarella and Parmesan

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This classic spinach and artichoke dip is a timeless vegetarian appetiser that never fails to please a crowd. Combining earthy spinach with tender artichoke hearts, the recipe creates a rich, indulgent base using cream cheese and double cream. A hint of paprika adds a subtle warmth, while a squeeze of fresh lemon juice cuts through the richness, perfectly balancing the savoury flavours of the melted mozzarella and sharp Parmesan.

Ideal for dinner parties or casual weekend gatherings, this versatile homemade dip can be prepared a day in advance and gently reheated. It is best enjoyed warm, served alongside toasted pitta, crunchy crudités, or a fresh sourdough loaf. It is a comforting, easy-to-make treat that brings a touch of sophisticated gastropub style to your table.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Classic Spinach-Artichoke Dip with Mozzarella and Parmesan

  • 1 (275g) package frozen spinach, thawed, drained

  • 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة

  • 1 medium shallot, finely chopped

  • 3/4 teaspoons paprika

  • 400g canned or frozen artichoke hearts (about 300g ), thawed, drained, coarsely chopped

  • 230g cream cheese

  • 240ml (or more) double cream

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر

  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا

  • 150g grated mozzarella

  • 60ml grated Parmesan

  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

How to make Classic Spinach-Artichoke Dip with Mozzarella and Parmesan

العودة إلى المحتويات

Squeeze as much liquid out of the spinach as possible with a a clean dishtowel or paper towels. Melt butter in a large pan over medium-high heat. Sauté shallot until soft, 3–5 minutes. Stir in paprika and cook until fragrant, about 30 seconds. Add spinach, artichoke hearts, cream cheese, cream, salt, and pepper and cook, stirring, until warmed through and slightly reduced, 8–10 minutes. Fold in mozzarella and Parmesan and cook until melted; add more cream if needed to reach desired consistency. Remove from heat and stir in lemon juice.

Dip can be made 1 day ahead. Store in an airtight container and chill. Warm before serving.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.