Corn on the Cob with Mint-Feta Butter

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant vegetarian side dish reimagines classic corn on the cob with a Mediterranean-inspired twist. By tossing tender, sweet corn in a savoury blend of crumbled feta and fresh garden mint, you create a complex flavour profile that balances sweetness with a salty, herbal punch. It is a refreshing departure from plain butter that feels sophisticated yet remains incredibly simple to prepare.

Ideal for summer gatherings or as a quick accompaniment to a midweek meal, these corn bites are as versatile as they are delicious. Cutting the cobs into smaller rounds makes them much easier to handle and ensures every kernel is coated in the melting herb butter. Serve them alongside grilled skewers or a crisp salad for a light, seasonal feast that the whole family will enjoy.

Ingredients for Corn on the Cob with Mint-Feta Butter

1/2 stick unsalted butter, softened
200g feta, finely crumbled (1 1/2 cups)
1/4 cup finely chopped mint
8 large ears of corn, shucked, each cob cut crosswise into 4 pieces

How to make Corn on the Cob with Mint-Feta Butter

Stir together butter, feta, mint, and a rounded 1/2 teaspoons salt in a large bowl.

Cook corn in a large pot of boiling water until crisp-tender, about 3 minutes. Transfer with tongs to butter mixture and toss until well coated.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.