Ginger Slaw
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
This zesty ginger slaw offers a vibrant twist on the classic British coleslaw, replacing the traditional heavy dressing with a bright, punchy infusion of fresh ginger and Dijon mustard. Using a base of crisp cabbage and sweet grated carrots, this vegetarian side dish provides a wonderful crunch and a sophisticated depth of flavour that balances well with both grilled mains and fried snacks. It is a refreshing alternative for those looking to liven up their salad selection with minimal effort.
Ideal for summer garden parties or as a zesty accompaniment to a weekday dinner, this recipe benefits from a few hours in the fridge to let the aromatic spices meld. The addition of low-fat soured cream ensures a lighter, tangier finish than standard shop-bought versions. Simply toss through some fresh parsley just before serving to maintain its bright colour and herbal fragrance.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Ginger Slaw
1 cabbage (tough outer leaves removed), cored and slivered
1 large carrot, grated
120 مل مايونيز
120ml low-fat soured cream
2 tablespoons Dijon mustard
1 tablespoon minced fresh ginger
Salt and freshly ground black pepper, to taste
3 tablespoons chopped parsley
How to make Ginger Slaw
العودة إلى المحتوياتCombine the cabbage and carrot in a large bowl. In another bowl, combine all the remaining ingredients except the parsley, then toss well with the cabbage mixture. Cover and chill for at least 4 hours. Fold in the parsley just before serving.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
29 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
مراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.
هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.