تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Golden Raisin Oat Bran Muffins

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These golden raisin oat bran muffins are a wholesome addition to your breakfast table, offering a wonderful balance of nutty texture and natural sweetness. The combination of fibre-rich oat bran and plump golden raisins creates a moist, satisfying bake that feels both nourishing and indulgent. A hint of cinnamon provides a gentle warmth, making these a comforting choice for a slow weekend morning or a quick grab-and-go snack.

As a vegetarian-friendly bake, these muffins rely on buttermilk and honey for their tender crumb and floral depth of flavour. They are incredibly easy to prepare in under thirty minutes, making them ideal for home cooks looking for a healthier alternative to shop-bought pastries. Serve them warm with a little salted butter or enjoy them alongside a pot of tea for a nutritious afternoon lift.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Golden Raisin Oat Bran Muffins

  • 250g plain flour

  • 90g oat bran

  • 50g sugar

  • 2 teaspoons baking powder

  • 3/4 teaspoons bicarbonate of soda

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 teaspoons cinnamon

  • 240ml well-shaken buttermilk

  • 80ml mild honey

  • 1/2 stick unsalted butter, melted and cooled

  • 2 بيضات كبيرة

  • 150g golden raisins

  • Equipment: a muffin pan with 12 (1/2-cup) muffin cups

How to make Golden Raisin Oat Bran Muffins

العودة إلى المحتويات

Preheat oven to 191°C with rack in middle. Butter muffin pan.

Whisk together flour, oat bran, sugar, baking powder, bicarbonate of soda, salt, and cinnamon in a large bowl.

In a separate bowl, whisk together buttermilk, honey, butter, and eggs. Add to dry ingredients along with raisins and stir until just combined.

Divide batter among muffin cups. Bake until a wooden pick inserted into centre of a muffin comes out clean, about 20 minutes. Turn out onto a rack to cool.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 29 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.