Mini Provolone Popovers
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- Add to preferred sources on Google
These mini provolone popovers are a delightful vegetarian treat, offering a light, airy texture with a sophisticated savoury finish. Infused with nutty parmesan and fresh chives, the batter creates a crisp exterior that yields to a soft, cheesy centre. Resting the batter is the secret to achieving that signature height and airy crumb, making these elegant morsels a reliable favourite for any occasion.
Ideal as a quick party snack or a comforting side for a bowl of soup, these homemade bites bring a touch of gourmet flair to your table. The combination of sharp provolone and mild chives ensures a well-balanced flavour that appeals to adults and children alike. Serve them straight from the oven for the most impressive, golden results.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Mini Provolone Popovers
240ml whole milk
2 بيضات كبيرة
240ml plain flour
2 tablespoons unsalted butter, melted, divided
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 teaspoons black pepper
50g finely chopped provolone
2 tablespoons grated parmesan
1 1/2 tablespoons chopped chives
Equipment: a 24-cup mini-muffin pan
How to make Mini Provolone Popovers
العودة إلى المحتوياتWhisk together milk, eggs, flour, 1 tablespoon butter, salt, and pepper until smooth, then stir in cheeses and chives. Chill 1 hour to allow batter to rest.
Preheat oven to 218°C with rack in upper third.
Butter muffin pan with remaining tablespoon butter, then heat in oven until butter sizzles, about 2 minutes.
Gently stir batter, then divide among muffin cups (they will be about two-thirds full). Bake until puffed and golden-brown, 18 to 20 minutes. Serve immediately.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
About the authorView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
About the reviewerView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
28 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدةمراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.
هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.