Parmesan Muffins

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
Ask Patient
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

These savoury Parmesan muffins are a delightful alternative to sweet bakes, offering a sophisticated flavour profile of sharp Italian cheese, aromatic rosemary, and a hint of garlic. The use of extra-virgin olive oil ensures a moist, tender crumb, while the golden cheese crust provides a satisfying texture. Perfect for a quick brunch or as a snack between meals, these muffins bring a touch of Mediterranean flair to your kitchen.

This vegetarian recipe is incredibly versatile and serves as a wonderful accompaniment to a bowl of homemade tomato soup or a crisp green salad. Because they are quick to prepare and easy to transport, they are an ideal choice for a work lunchbox or a weekend picnic. Enjoy them warm from the oven for the best flavour and texture.

Ingredients for Parmesan Muffins

2 بيضات كبيرة
180 مل حليب
120 مل زيت زيتون بكر ممتاز
60g freshly grated parmesan (130g )
190g plain flour
2 ملعقة طعام سكر
2 teaspoons baking powder
1/4 teaspoons bicarbonate of soda
1 teaspoon finely chopped garlic
1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

How to make Parmesan Muffins

ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وسخن الفرن إلى 177 درجة مئوية.

Whisk together eggs, milk, and oil in a bowl. Whisk together 90g cheese and all of remaining ingredients in a large bowl, then add wet ingredients to dry ingredients. Whisk until combined.

Divide among 12 greased (1/2-cup) muffin cups. Sprinkle with remaining 30g cheese and bake until a tester comes out clean, about 20 minutes. Cool in pan on a rack 5 to 10 minutes.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.