بطاطس بالبقدونس والزعفران

مكونات البطاطس بالبقدونس والزعفران

• 675 جرام من البطاطس الحمراء الصغيرة (يفضل أن يكون قطرها 1 1/2 بوصة)

• 20 إلى 24)، مقشر

• 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة

• رشة صغيرة من خيوط الزعفران، مفتتة

• 1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم ناعماً

كيفية تحضير البطاطس بالبقدونس والزعفران

قم بتبخير البطاطس في رف التبخير، مغطاة، فوق الماء المغلي حتى تصبح طرية، لمدة 18 إلى 20 دقيقة.

قم بإذابة الزبدة مع الزعفران في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى تتكون رغوة، ثم أضف البطاطس والبقدونس وربع ملعقة صغيرة من الملح وثمن ملعقة صغيرة من الفلفل. اطبخ مع هز المقلاة لتغطية البطاطس جيدًا حتى تسخن تمامًا، حوالي دقيقة واحدة.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.