تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Savory Oatmeal with a Basted Egg

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This savoury oatmeal offers a sophisticated and nourishing alternative to the traditional sweet breakfast bowl. By using stone-ground steel-cut oats, the dish achieves a wonderful al dente texture that pairs beautifully with the richness of melted Gruyère or Emmentaler cheese. The addition of a silky basted egg creates a natural sauce as the yolk breaks, elevating these humble grains into a truly comforting vegetarian meal.

Perfect for a slow weekend brunch or a filling midweek supper, this recipe is packed with fibre and high-quality protein to keep you satisfied for longer. While the oats simmer, you can easily prepare your toppings, making it a stress-free addition to your healthy cooking repertoire. Serve it simply with a final crack of black pepper for a wholesome, savoury treat.

Ingredients for Savory Oatmeal with a Basted Egg

  • 45g steel-cut (not rolled) oats

  • 1 بيضة

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 tablespoons shredded Emmentaler or Gruyère cheese

  • ملح وفلفل مطحون طازج

How to make Savory Oatmeal with a Basted Egg

» In a small saucepan, bring 350ml water with a pinch of salt to a boil and stream in the oats. Reduce the heat to medium-low and simmer until the oats are soft, 30 to 45 minutes. Baste the egg while the oats are cooking.

» Remove the pan from the heat and stir in the olive oil and cheese. Top with the egg and season to taste with salt and pepper. Eat immediately.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.