تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Southwest Pita Crisps

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vegetarian snack recipe for Southwest pita crisps offers a fantastic way to elevate simple shop-bought pitas into something truly special. Infused with a smoky blend of ground cumin, chilli powder, and a hint of cayenne pepper, these crisps are finished with melted extra-sharp Cheddar for a savoury, golden crunch. They make an excellent alternative to standard crisps and are far more satisfying when served fresh from the oven.

Ideal for hosting, these versatile crisps pair beautifully with cooling soured cream, chunky salsa, or a fresh guacamole. Because they can be stored in an airtight container for up to a month, they are a practical make-ahead option for busy households. Whether you are looking for a party nibble or a textured topping for a bowl of soup, these spiced pitas provide a delicious, homemade touch.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Southwest Pita Crisps

  • 120ml vegetable oil

  • 1 tablespoon chilli powder

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 1/4 to 1/2 teaspoons cayenne

  • Twelve 10-inch pita breads

  • 230g extra-sharp yellow Cheddar, shredded (725ml loosely packed)

How to make Southwest Pita Crisps

العودة إلى المحتويات

Arrange oven racks in upper and lower thirds of oven and preheat to 177°C. Line 2 large shallow baking sheets with foil.

In small bowl, stir together vegetable oil, chilli powder, cumin, and cayenne. Lay 1 pita round on cutting board. Brush both sides with oil mixture and sprinkle one side with 30g Cheddar. Cut into 6 triangles and place, cheese side up, on baking sheet. Repeat with 5 more pitas (3 pitas per sheet).

Bake 6 minutes. Remove pans from oven, turn chips over with tongs, and bake until golden and crisp, about 3 to 4 minutes more. Transfer crisps to a rack and let cool.

Repeat process with remaining pitas. Store airtight at room temperature up to one month.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 29 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.