Succotash
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
This classic succotash is a vibrant and comforting vegetarian side dish that brings a touch of heritage to the dinner table. Featuring a silky combination of sweetcorn and buttery beans, the dish is finished with a splash of double cream to create a rich, savoury glaze. The addition of fresh spring onions provides a subtle bite, balancing the natural sweetness of the vegetables. It is a versatile accompaniment that works just as well for a midweek meal as it does for a festive Sunday roast.
Packed with plant-based protein and essential fibre, this homemade succotash is both nourishing and easy to prepare. You can use frozen baby lima beans or shelled edamame depending on your preference, making it a convenient shop-bought or store-cupboard friendly option. Serve it alongside roasted roots or as a crusty bread topper for a light lunch. This simple one-pan recipe is a timeless addition to any vegetable-focused repertoire.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Succotash
3 tablespoons unsalted butter
1 bunch spring onions, chopped
1 (275g) package frozen baby lima beans or frozen shelled edamame (soybeans
475ml ), thawed
1 (275g) package frozen corn kernels (300g ), thawed
1/2 teaspoons salt, or to taste
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120 مل من الكريمة المزدوجة
How to make Succotash
العودة إلى المحتوياتHeat butter in a 12-inch heavy skillet over moderate heat until foam subsides, then cook spring onions, stirring, until softened, about 2 minutes. Add beans and cook, stirring occasionally, 5 minutes. Add corn, salt, and pepper, and cook, stirring occasionally, 3 minutes. Add cream and cook, stirring, until cream is simmering and vegetables are tender, about 3 minutes.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
28 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
مراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة

اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.