Sweet-Bean Piroshki

Ingredients for Sweet-Bean Piroshki

• 1 large baking potato, peeled and cut into chunks

• 3 tablespoons unsalted butter

• 1 medium onion, peeled and chopped

• 2 بصلات خضراء، مفرومة

• 3 tablespoons fresh chopped dill

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1/4 teaspoons white pepper (black works, too)

• 1 425g can kidney beans, drained

• 60g prepared piecrusts

• 1 large egg, mixed with 1 tablespoon water

1. Preheat oven to 177°C.

2. In a medium saucepan, boil the potato until tender, 15 to 20 minutes. Drain; set aside.

3. In the same pan, melt 1 tablespoon of the butter over low heat. Add the onion and cook until soft, about 5 minutes.

4. Stir in the spring onions and dill. Remove from heat.

5.Add the potato, salt, pepper, and the remaining butter and mash.

1. In a bowl, mash the beans. Combine them with the potato mixture.

2. Cut each piecrust into quarters. Place 2 tablespoons of filling on each. Pull the edges up to meet, pinching to seal. Brush each with the egg mixture; bake for about 20 minutes.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.