تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Chicken and Cheese Sliders

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This recipe for BBQ chicken and cheese sliders offers a sophisticated twist on a classic crowd-pleaser. By poaching the chicken breast directly in a smoky chipotle and barbecue sauce, the meat remains incredibly tender while absorbing a deep, savoury flavour. The combination of sharp aged cheddar and fresh, peppery sprouts provides a wonderful contrast to the rich, pulled chicken filling, all served in toasted whole-wheat buns for a wholesome finish.

As a high-protein dish, these sliders are an excellent choice for those seeking a nutritious yet satisfying meal that doesn't compromise on taste. They are particularly well-suited for casual weekend lunches or as part of a healthy party platter. For the best results, use a high-quality shop-bought barbecue sauce and serve them whilst the cheese is still bubbling and the buns are warm from the oven.

Ingredients for Chicken and Cheese Sliders

  • بخاخ زيت نباتي للطهي

  • 1 فلفل أخضر، مفروم

  • 1/2 medium red onion, chopped

  • 2 cloves garlic, chopped

  • 1 bone-in skinless chicken breast (about 170g )

  • 120ml store-bought barbecue sauce

  • 1/4 can (200g) chipotle peppers in adobo sauce

  • 8 small whole-wheat buns (such as Pepperidge Farm Wheat Sliders)

  • 80g grated aged cheddar

  • 8 cherry tomatoes, sliced

  • 2 cups sprouts (such as rocket or broccoli)

How to make Chicken and Cheese Sliders

Coat a medium saucepan with cooking spray. Cook pepper, onion and garlic in pan over medium heat, stirring, 3 minutes. Add chicken, barbecue sauce, chipotles and 60ml water; cover and simmer until chicken reaches an internal temperature of 165°:F, 25 to 30 minutes. Remove chicken from sauce; place on a plate to cool for 5 minutes. Use a fork to pull meat off bone and shred; return meat to pan and toss to coat with sauce. Heat oven to 204°C. Open buns and set on a baking sheet covered with foil. Distribute chicken evenly among bottom half of each bun (about 2 tablespoons per bun); top each with 2 tablespoons cheese. Bake until cheese melts and bubbles, 4 to 5 minutes. Top with tomatoes, sprouts and bun cap; serve immediately.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.