git add

تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Crispy Tilapia Fillets with Fennel-Mint Tzatziki

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These crispy tilapia fillets with fennel-mint tzatziki offer a sophisticated twist on a classic breaded fish dish. This high-protein main course balances the delicate flavour of white fish with a crunchy panko coating and a vibrant, anise-scented sauce. The addition of ground fennel seeds in the breading provides an aromatic depth that perfectly complements the fresh herbs, creating a light yet satisfying meal.

Ideal for a quick midweek dinner or a nutritious lunch, this recipe uses Greek-style yoghurt to create a thick, cooling tzatziki that is a refreshing alternative to tartare sauce. The use of white balsamic vinegar adds a gentle acidity that lifts the whole dish. Serve these golden fillets alongside a crisp green salad or some steamed seasonal vegetables for a healthy homemade meal.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Crispy Tilapia Fillets with Fennel-Mint Tzatziki

  • 150g finely diced fennel bulb plus 1 tablespoon chopped fennel fronds

  • 180ml whole-milk greek-style yoghurt

  • 1 1/2 tablespoons chopped fresh mint

  • 1 teaspoon white balsamic vinegar

  • 60ml extra-virgin olive oil, divided

  • 4 large tilapia fillets

  • 1 teaspoon fennel seeds, finely ground

  • 1 large egg white, beaten until frothy

  • 220g (about) panko (japanese breadcrumbs) or fresh breadcrumbs

How to make Crispy Tilapia Fillets with Fennel-Mint Tzatziki

العودة إلى المحتويات

Place fennel bulb and fronds in small bowl. Sprinkle lightly with salt; toss. Let stand 10 minutes. Mix in yoghurt, mint, vinegar, and 1 tablespoon oil. Season with salt and pepper.

Sprinkle 1 side of each fillet with ground fennel, salt, and pepper. Brush with egg white; coat with panko. Turn over; repeat with seasoning, egg, and panko.

Heat 45ml oil in large nonstick skillet over medium-high heat. Add fish. Cook until opaque in centre, about 2 minutes per side. Serve with tzatziki.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the author

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.