تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Grilled Prawns and Corn Salad

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant grilled prawn and corn salad is a refreshing dairy-free option that brings a taste of summer to your table. The prawns are marinated in a zesty blend of lime and tequila before being charred to perfection alongside sweet corn on the cob. The combination of smoky, grilled flavours with the crunch of romaine lettuce and creamy avocado creates a balanced and satisfying dish that feels both light and indulgence.

Ideal for a quick midweek dinner or a sophisticated weekend lunch, this colourful salad is packed with protein and heart-healthy fats from the black beans and avocado. It is naturally gluten-free if served with corn tortilla crisps, making it a versatile choice for entertaining guests with various dietary requirements. Serve it immediately while the prawns are still warm for the best results.

Ingredients for Grilled Prawns and Corn Salad

  • 450g large peeled, deveined prawns

  • 30g tequila

  • Juice of 2 limes

  • 3 ears of corn, husks removed

  • 2 heads cos lettuce, chopped

  • 1/2 cup black beans, drained and rinsed

  • 80g cherry tomatoes, halved

  • 1 avocado, sliced

  • 1/4 cup your favourite salad dressing

  • Chopped fresh coriander, for garnish

  • Sliced lime, for garnish

  • Tortilla crisps (optional)

How to make Grilled Prawns and Corn Salad

Thread the prawns on skewers and place in a baking dish. Coat with tequila and lime juice and marinate 15 minutes. Oil and preheat a grill or grill pan to medium-high heat. Brush the corn with olive oil and sprinkle with salt and pepper. Place the prawns and corn on the grill and grill about 3 minutes per side until cooked through. Cool slightly. Remove the prawns from skewers and slice the kernels off the cobs.

In a large bowl, toss the lettuce with the beans, tomatoes, avocado, and dressing. Arrange grilled prawns and corn on top and garnish with coriander and lime. Serve with tortilla crisps, if desired.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.