Jamaican Beef Dumplings

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

These Jamaican beef dumplings are an irresistible high-protein snack, combining the aromatic warmth of Caribbean spices with a satisfyingly crisp finish. The filling is a savoury blend of lean minced beef, fragrant thyme, and mild curry powder, brightened by the sharp crunch of spring onions and a kick of authentic Jamaican hot sauce. Whether served as an impressive starter for a dinner party or enjoyed as a protein-rich midday treat, these golden parcels deliver a wonderful depth of flavour that captures the essence of island cooking.

Preparing these homemade dumplings is simpler than it looks, using shop-bought wrappers to save time without compromising on quality. The contrast between the crunchy exterior and the tender, spiced meat filling makes them a popular choice for all ages. For the best results, serve them piping hot with a side of mango chutney or additional hot sauce to complement the savoury profile of the beef. They are perfect for sharing with friends and family during a weekend gathering.

Ingredients for Jamaican Beef Dumplings

80g finely chopped spring onion
40g finely chopped onion
3/4 teaspoons curry powder
1/4 teaspoons dried thyme
950ml vegetable oil, divided
230 جرام لحم بقري مفروم
2 tablespoons fine dry bread crumbs
Hot sauce (preferably Jamaican)
About 30 dumpling or wonton wrappers

How to make Jamaican Beef Dumplings

Cook spring onion, onion, curry powder, and thyme in 1 1/2 tablespoons oil with 1/2 teaspoons salt and 1/4 teaspoons pepper in a 10-inch skillet over medium heat, stirring occasionally, until softened, about 5 minutes. Stir in beef and bread crumbs and cook until meat is just cooked through, about 3 minutes. Season with hot sauce. Cool.

Put a rounded teaspoon filling in centre of a wrapper. Lightly brush edge of wrapper with water, then fold in half (diagonally if square) and press to seal. Form remaining dumplings.

Heat 1 inch oil to 177°C in a 12-inch skillet. Fry dumplings in 3 batches, turning once or twice, until golden-brown, 2 to 3 minutes per batch.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.