Outside-in Cheddar Sliders on Mini Buns

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

These inside-out cheddar sliders offer a clever twist on a classic high-protein favourite. By tucking a cube of sharp white cheddar inside the minced beef patty rather than melting it on top, you ensure every bite is filled with a rich, molten cheese centre. This method also prevents the cheese from sticking to your frying pan or grill, keeping all that savoury flavour exactly where it belongs. Using a good quality beef mince with around 20% fat ensures the sliders remain succulent and tender throughout.

Great as a quick weekend lunch or a crowd-pleasing party snack, these mini burgers are incredibly straightforward to assemble. The contrast between the soft toasted rolls and the seasoned beef makes them an excellent choice for a family dinner. Serve them alongside a crisp green salad or some homemade slaw for a balanced, protein-rich meal that feels like a proper gastro-pub treat at home.

Ingredients for Outside-in Cheddar Sliders on Mini Buns

675g ground chuck (20% fat)
4 1-inch cubes sharp white cheddar cheese, each halved
8 soft dinner rolls, split

How to make Outside-in Cheddar Sliders on Mini Buns

Divide meat into 8 equal pieces. Shape into balls. Press 1 cheese piece into centre of 1 meatball and enclose cheese in meat. Flatten to 21/2- to 3-inch-diameter patty. Repeat to form 7 more patties. Sprinkle both sides of patties with salt and pepper.

Prepare barbecue (medium-high to high heat). Grill patties until cooked to desired doneness and cheese centres soften, about 5 minutes per side for medium. If desired, grill cut side of rolls until toasted, about 1 minute. Transfer patties to rolls; let rest 5 minutes.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.