Spicy Crab Spaghettini With Preserved Lemon

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This elegant spicy crab spaghettini is a sophisticated yet simple seafood dish that brings a touch of coastal luxury to your dinner table. Combining the sweet, delicate flakes of king crab with the punchy heat of sambal oelek, it offers a beautifully balanced flavour profile. The addition of preserved lemon provides a unique, salty citrus depth that cuts through the richness of the olive oil and butter, creating a vibrant sauce that clings perfectly to the thin strands of pasta.

As a high-protein meal, this recipe is as nutritious as it is indulgent, making it an excellent choice for a quick midweek treat or a light weekend supper. The use of pre-cooked crabmeat ensures the preparation remains effortless, while fresh flat-leaf parsley adds a final burst of colour and fragrance. Serve it simply with a crisp green salad for a complete, restaurant-quality experience at home.

Ingredients for Spicy Crab Spaghettini With Preserved Lemon

230g spaghettini (thin spaghetti)
120ml chopped red onion
60 مل زيت زيتون بكر ممتاز
1 to 2 teaspoons sambal oelek or Sriracha sauce
230g shelled cooked crabmeat, cut into 1-inch pieces (from about 575g thawed frozen king crab legs)
2 pieces preserved lemon , pulp discarded and rind rinsed and finely chopped (1 tablespoon )
1/3 cup finely chopped flat-leaf parsley
2 tablespoons salted butter

How to make Spicy Crab Spaghettini With Preserved Lemon

Cook spaghettini in a pasta pot of boiling salted water (3 tablespoons salt for 5.7L water) until al dente.

Meanwhile, cook onion in oil in a large heavy skillet over medium heat, stirring, until softened. Stir in sambal oelek and cook 1 minute, then add crabmeat. Reduce heat to low and cook, stirring frequently, just until crabmeat is heated through.

Drain pasta, then add to skillet along with remaining ingredients and toss to coat well.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.