صلصة ميسو-خردل
مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل
تعتبر هذه الصلصة النابضة بالحياة من الميسو والخردل إضافة متعددة الاستخدامات لأي مجموعة نباتية، حيث تقدم توازنًا متقنًا بين الطعم الأومامي المالح والحموضة الزاهية. يجمع مزيج الميسو الأبيض المخمر والخردل القوي بين قوام غني وكريمي دون الحاجة إلى منتجات الألبان، بينما يخفف لمسة من شراب القيقب من حدة النكهات الحمضية. إنها طريقة رائعة لإضافة عمق إلى الأوراق الخضراء البسيطة أو الخضروات الجذرية المحمصة الترابية.
كصلصة نباتية مغذية، تحتوي هذه التتبيلة على نكهة الميسو اللذيذة والدهون الصحية للقلب من زيت الزيتون. تبقى جيدة في الثلاجة لعدة أيام، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتحضير الوجبات في منتصف الأسبوع. جربها مرشوشة على وعاء من الحبوب الدافئة أو استخدمها كغموس لذيذ للخضروات النيئة المقرمشة.
مكونات صلصة الميسو والخردل
45 مل عصير ليمون طازج
45 مل من الميسو الأبيض
1 ملعقة طعام من الخردل الصيني الحار أو ديجون
1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب النقي
1 فص ثوم، مبشور ناعماً
120 مل زيت زيتون
كيفية تحضير صلصة الميسو والخردل
اخفق عصير الليمون والميسو والخردل وشراب القيقب والثوم وملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير لدمجها. أضف الزيت تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

محررو الوصفات في المملكة المتحدة
حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

محررو الوصفات في المملكة المتحدة
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.
28 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدةمراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة

اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.