Sesame-Ginger Dressing

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant sesame ginger dressing is a versatile staple that brings a punch of umami flavour to any plant-based meal. By combining the nuttiness of toasted sesame oil and creamy tahini with the sharp brightness of fresh lemon and zingy ginger, you create a balanced condiment that rivals any shop-bought alternative. It is remarkably simple to prepare, requiring only a few larder essentials and a sturdy whisk to achieve a perfectly smooth, emulsified texture.

As a nutritious vegan dressing, this recipe is ideal for drizzling over crunchy slaw, grain bowls, or a simple side salad of cucumber and radish. The inclusion of fresh garlic and ginger provides a refreshing heat that cuts through the richness of the oils, making it a healthy addition to your weekly meal prep. For the best results, use high-quality toasted sesame oil to ensure a deep, aromatic finish.

Ingredients for Sesame-Ginger Dressing

45 مل عصير ليمون طازج
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
2 tablespoons tahini
1 1/2 teaspoons sugar
1 teaspoon finely grated peeled ginger
1 فص ثوم، مبشور ناعماً
١٢٠ مل زيت نباتي
1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص

How to make Sesame-Ginger Dressing

Whisk lemon juice, soy sauce, tahini, sugar, ginger, and garlic in a small bowl to combine. Gradually add vegetable oil followed by sesame oil, whisking constantly until emulsified.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.