تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Sweet-and-Spicy Slaw

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant sweet and spicy slaw offers a refreshing twist on a classic side dish. By swapping traditional mayonnaise for a bright, zingy dressing made with peach nectar and apple cider vinegar, this vegan recipe achieves a perfect balance of fruitiness and heat. The combination of cayenne and hot sauce provides a gentle warmth that builds beautifully against the crisp, cool texture of the thinly sliced cabbage.

Ideal for summer entertaining, this versatile salad is a fantastic accompaniment to plant-based burgers or smoky grilled vegetables. It is best prepared a little in advance, allowing the cabbage to soften slightly as it marinates in the spiced dressing. For a stress-free gathering, you can even whisk the flavourful dressing together a day ahead and store it in the fridge until you are ready to assemble.

Ingredients for Sweet-and-Spicy Slaw

  • 120ml apple cider vinegar

  • 90ml peach nectar or juice

  • 60 مل زيت زيتون بكر ممتاز

  • 2 tablespoons vinegar-based hot sauce

  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجروش

  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف

  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا

  • 1 large head of cabbage, thinly sliced

How to make Sweet-and-Spicy Slaw

Whisk vinegar, peach nectar, oil, hot sauce, red pepper flakes, garlic powder, salt, cayenne, and black pepper in a large bowl to combine. Add cabbage and toss until completely coated in dressing. Cover and chill 30 minutes to allow cabbage to soften and flavours to meld together.

Dressing can be made 1 day ahead. Cover and chill.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.