تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Scary Barbecue Snack Mix

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This smoky barbecue snack mix is a crowd-pleasing vegetarian treat that balances savoury spices with a hint of sweetness. Combining crunchy corn nuts, cheesy crackers and light popcorn, it offers a satisfying texture that is hard to resist. The deep red hue from the smoked paprika and chilli powder makes it a fitting addition to a themed party table or a comforting snack for a family film night.

Quick to assemble and baked until perfectly crisp, this homemade alternative to shop-bought snacks is easily customised to your taste. The addition of Worcestershire sauce and garlic powder provides a complex depth of flavour, while the optional dash of Tabasco adds a gentle heat. Serve it in a large bowl and watch it disappear in minutes.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Scary Barbecue Snack Mix

  • 1450ml popcorn (45g

  • see Cooks' notes)

  • 475ml coarsely broken blue corn tortilla crisps (80g)

  • 230g Cheddar fish-shaped crackers or other cheese crackers (110g)

  • 300g corn nuts (180g) or smokehouse almonds

  • 1 stick (120ml ) unsalted butter

  • 120ml barbecue sauce

  • 1 teaspoon Worcestershire sauce

  • 2 ملعقة طعام سكر

  • 2 teaspoons smoked paprika (sometimes labeled pimentón dulce)

  • 2 teaspoons chilli powder

  • 2 teaspoons garlic powder

  • 1/2 teaspoons Tabasco (optional)

  • Large (18- by 13-inch) rimmed baking sheet

How to make Scary Barbecue Snack Mix

العودة إلى المحتويات

Heat oven to 149°C with rack in middle. Grease rimmed baking sheet with oil.

Combine popcorn, tortilla crisps, cheese crackers, and corn nuts in a large bowl.

Melt butter in a small saucepan over medium heat. Remove pan from heat and whisk in barbecue sauce, Worcestershire sauce, sugar, paprika, chilli and garlic powders, and Tabasco, if using.

Drizzle barbecue sauce mixture over snack mix and stir until combined well.

Evenly spread mixture in baking sheet and bake, stirring and turning mixture over every 10 minutes, for a total of 40 minutes. Cool in pan on a wire rack (it will crisp as it cools), then break into pieces.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.