تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Honey-Sriracha Chicken Skewers

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These honey-sriracha chicken skewers offer a perfect balance of sweet heat and savoury depth. This dairy-free dish uses succulent chicken thighs, which remain tender and juicy under the high heat of the grill. The glaze, a punchy combination of spicy sriracha and mellow honey, caramelises beautifully to create a sticky, charred finish that is hard to resist.

Ideal for a quick midweek meal or a relaxed weekend barbecue, these skewers are a fantastic high-protein option for any occasion. The addition of tangy blue cheese and fresh flat-leaf parsley provides a cooling contrast to the spicy glaze. Serve them alongside a crisp green salad or some toasted pitta bread for a complete and satisfying homemade dinner.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Honey-Sriracha Chicken Skewers

  • 45ml rice vinegar

  • 2 tablespoons sriracha

  • 1 ملعقة طعام عسل

  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون

  • 4 boneless, skinless chicken thighs

  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

  • 1/2 teaspoons granulated garlic

  • 1/2 teaspoons granulated onion

  • 1/2 teaspoons sea salt

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 60ml crumbled blue cheese

  • Handful of fresh flat-leaf parsley, chopped

  • Skewers (if wooden, soak for 20 minutes before grilling)

How to make Honey-Sriracha Chicken Skewers

العودة إلى المحتويات

CLEAN and oil the grill grates (I like to use the end of a cut onion dipped in olive oil to oil my grates) and preheat the grill to high.

IN a liquid measuring cup or small bowl, whisk together the vinegar, sriracha, honey, and mustard until smooth. Set aside.

CUT the chicken thighs into small square pieces, 6 to 8 pieces per thigh. Put the chicken in a large bowl and season it with the paprika, granulated garlic, granulated onion, and salt. Add the oil and mix to coat the chicken. Divide the chicken among the skewers.

GRILL the skewers until thoroughly cooked and slightly charred, 5 to 7 minutes on each side, lightly brushing the sauce over the skewers as they cook.

PLATE the skewers and top with blue cheese and parsley.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.