Spicy Chicken Lettuce Wraps

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant recipe for spicy chicken lettuce wraps offers a wonderful balance of heat, salt, and crunch. Combining minced chicken with aromatic garlic, spring onions, and a punchy sambal oelek sauce, it creates a satisfying filling that feels indulgent yet light. The use of crisp Bibb lettuce leaves as a natural alternative to flour wraps makes this a refreshing choice for a quick midweek dinner or a sophisticated starter when entertaining guests.

As a diabetes-friendly option, these wraps are naturally low in carbohydrates while remaining high in protein. The addition of fresh herbs and a squeeze of zesty lime provides a bright finish that cuts through the savoury notes of the chicken. It is an ideal dish for those seeking a nutritious, homemade meal that does not compromise on bold, Southeast Asian-inspired flavours.

Ingredients for Spicy Chicken Lettuce Wraps

2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
1 tablespoon dark brown sugar
1 ملعقة صغيرة من صلصة السمك
1 tablespoon sambal oelek or Sriracha, plus more for serving
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 spring onions, white and pale green parts only, thinly sliced
٢ فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
450g chicken mince
ملح كوشير
Bibb lettuce leaves, lime wedges, and tender herbs (for serving)

How to make Spicy Chicken Lettuce Wraps

Mix soy sauce, sambal oelek, brown sugar, and fish sauce in a small bowl; set aside.

Heat oil in a skillet over medium. Add spring onions and garlic and cook, stirring occasionally, until softened (a little colour is okay), about 3 minutes. Add chicken and lightly season with salt. Cook, breaking up with a wooden spoon and tossing occasionally, until chicken is cooked through, 5–7 minutes. Add reserved soy sauce mixture and cook, tossing occasionally, until liquid is almost completely reduced, about 2 minutes.

Serve chicken mixture with lettuce, herbs, lime wedges, and more sambal oelek for making lettuce wraps.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.