تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Asian-Glazed Chicken Thighs

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These succulent Asian-glazed chicken thighs offer a vibrant blend of sweet and savoury flavours, making them a standout choice for a nutritious evening meal. This high-protein dish relies on a fragrant marinade of fresh orange juice, honey, toasted sesame oil, and zesty ginger to achieve a beautifully caramelised finish. By allowing the chicken to marinate overnight, the meat becomes incredibly tender while absorbing the deep aromatics of the garlic and subtle heat from the red pepper flakes.

Perfect for a wholesome family dinner or a post-workout feast, this recipe is as practical as it is flavourful. The chicken is roasted until golden and served over a bed of soft rice noodles which soak up the sticky, citrus-infused pan sauce. Finished with a garnish of crisp spring onions, it provides a balanced, homemade alternative to a takeaway that is both light and satisfying.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Asian-Glazed Chicken Thighs

  • 8 chicken thighs

  • Finely grated zest of 2 oranges

  • 180ml fresh orange juice

  • 60 مل عسل

  • 45 مل صلصة الصويا

  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم المحمص

  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم

  • 1 tablespoon garlic

  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجروش

  • 230g rice noodles

  • 4 spring onions, thinly sliced, for garnish

How to make Asian-Glazed Chicken Thighs

العودة إلى المحتويات

  1. The day before serving, rinse the chicken and pat dry. Place in a bowl.

  2. Combine the next 8 ingredients to make a marinade; toss with the chicken to coat. Cover and refrigerate for 4 to 6 hours, or overnight.

  3. Thirty minutes before cooking, remove the chicken from the refrigerator and preheat the oven to 177°C. Arrange the chicken in a large, shallow roasting pan and season with salt and pepper to taste. Pour the marinade over the chicken.

  4. Bake the chicken until it's golden brown and cooked through, basting frequently, about 45 minutes.

  5. Meanwhile, bring a large pot of water to a boil. Turn off the heat and stir in the rice noodles. Let soak until tender, about 7 minutes. Drain, rinse under warm water, and drain again.

  6. Divide the noodles between 4 bowls. Place 2 chicken thighs in each bowl and spoon the pan sauce over the top. Garnish with spring onions and serve immediately.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.