تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Asian Noodle Dinner Salad

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant Asian noodle salad is a refreshing, high-protein dish that balances crisp textures with a punchy, savoury dressing. Combining tender shredded chicken or succulent prawns with crunchy mangetout and romaine lettuce, it offers a nutritious meal that feels light yet satisfying. The dressing, enriched with ginger, sesame oil, and a hint of peanut butter, provides a balanced depth of flavour that coats the noodles beautifully.

Ideal for a quick weekday dinner or a nutritious meal-prep lunch, this versatile dish can be tailored to your preference of protein. Using soba or thin rice noodles keeps the salad delicate, while the fresh coriander and spring onions add a bright, aromatic finish. Serve it chilled for a cooling summer meal that is both healthy and immensely flavourful.

Ingredients for Asian Noodle Dinner Salad

  • 1 grilled 90g breast of chicken shredded or 90g of deveined cooked prawns

  • 2 cups chopped cos lettuce

  • 1/2 cup cherry tomatoes

  • 2 spring onions, sliced (both white and green parts)

  • 3 tablespoons chopped coriander

  • 1/2 cup snow peas

  • 2 or 45ml of Asian Dressing

  • 1 450g package of thin Chinese noodles or Soba noodles or angel hair pasta

  • 45ml dark sesame oil

  • 45ml soy sauce (light)

  • 2 tablespoons balsamic or rice wine vinegar

  • 2 tablespoons of sugar

  • 1 tablespoon peanut butter

  • 2 tablespoons grated ginger

  • Zest of 1/2 lemon

  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

How to make Asian Noodle Dinner Salad

Take a quarter of the package of noodles for each serving and place in boiling water for 3 to 4 minutes. Cook only until just soft (al dente) but not too soft; separate the strands while boiling. Drain in colander and immediately rinse with cold water. Cool noodles in the refrigerator. Mix with other ingredients and dressing.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.