تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Barbecue Pulled-Turkey Sandwiches

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These barbecue pulled turkey sandwiches offer a delicious way to reinvent leftovers into a satisfying, high-protein meal. By simmering shredded turkey in a tangy, homemade sauce of tomato puree, dark brown sugar and smoked bacon, the meat stays succulent and absorbs deep, savoury flavours. The addition of a quick, vinegar-based cabbage slaw provides a refreshing crunch that perfectly balances the richness of the barbecue glaze.

Ideal for a quick weeknight dinner or a weekend lunch, this recipe is incredibly versatile. You can use a mix of light and dark meat for the best texture, served inside your favourite soft rolls. Whether you are using up a Sunday roast or looking for a lean alternative to pulled pork, these sandwiches are a healthy, homemade classic that the whole family will enjoy.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Barbecue Pulled-Turkey Sandwiches

  • 45ml mayonnaise

  • 2 teaspoons apple cider vinegar

  • 1/2 teaspoons celery seeds

  • 3 cups thinly sliced green cabbage

  • 2 slices applewood-smoked bacon, chopped

  • 240ml tomato puree

  • 60 مل خل التفاح

  • 60ml water

  • 3 ملاعق كبيرة (معبأة) من السكر البني الداكن

  • 1 teaspoon chilli powder

  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 350g shredded cooked turkey (light and dark meat)

  • 4 soft rolls (such as onion, egg, sesame, or whole wheat)

How to make Barbecue Pulled-Turkey Sandwiches

العودة إلى المحتويات

Whisk mayonnaise, apple cider vinegar, and celery seeds in small bowl to blend. Season to taste with salt and pepper. Add cabbage; toss to blend. Cover bowl and chill. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Cover and chill.

Sauté bacon in heavy small saucepan over medium heat until crisp and brown, about 5 minutes. Add tomato puree, apple cider vinegar, 60ml water, dark brown sugar, chilli powder, and ground cumin. Bring sauce to boil; reduce heat and simmer 5 minutes. Season to taste with salt and pepper.

Add shredded cooked turkey to barbecue sauce and bring to boil. Reduce heat and simmer until turkey is heated through, stirring occasionally. Split and toast rolls. Divide turkey and slaw among rolls. Press tops down lightly to compress, then serve.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.