تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Fragrant Orange Chicken with Spring onion Mashed Potatoes

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This fragrant orange chicken is a bright and zesty high-protein dish that brings a burst of citrus to the dinner table. By marinating the chicken in a blend of fresh orange juice, honey, and savoury soy sauce, the meat stays incredibly tender while developing a sticky, golden glaze in the oven. The addition of garlic and a hint of red pepper flakes provides a subtle warmth that perfectly balances the sweetness of the fruit.

Ideal for a nutritious mid-week meal or a relaxed weekend lunch, this recipe is both wholesome and satisfying. Serving the glazed chicken over a bed of creamy spring onion mashed potatoes adds a lovely texture and a fresh, peppery finish. It is a fantastic way to enjoy a homemade, citrus-infused roast that feels special without requiring complex techniques.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Fragrant Orange Chicken with Spring onion Mashed Potatoes

  • 1 chicken, cut in 10 pieces

  • Zest and juice of 3 oranges

  • 60 مل عسل

  • 45 مل صلصة الصويا

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 teaspoons finely minced garlic

  • 1/4 teaspoons red pepper flakes

  • ملح وفلفل أسود

  • 2 tablespoons coriander

How to make Fragrant Orange Chicken with Spring onion Mashed Potatoes

العودة إلى المحتويات

  1. Place the chicken in a large bowl. Combine remaining ingredients and coat chicken. Refrigerate, covered, for 2 to 4 hours.

  2. Remove chicken 30 minutes before cooking. Preheat oven to 191°C. Arrange chicken in a shallow roasting pan. Pour 160ml the marinade into the pan.

  3. Bake chicken, basting frequently, for 1 hour.

  4. Transfer to a platter. Strain pan juices into a small saucepan and boil until thickened, about 10 minutes. Drizzle sauce over the chicken and sprinkle with spring onions. Serve with Spring onion Mashed Potatoes

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.