تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Oven-Fried Panko Chicken

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This oven-fried panko chicken offers a lighter, high-protein alternative to traditional deep frying without sacrificing that sought-after crunch. By using Japanese panko breadcrumbs and a hint of cayenne pepper, the chicken achieves a beautifully golden, savoury crust that locks in moisture and provides a satisfying texture. It is a fantastic option for a midweek dinner when you want something comforting but straightforward to prepare.

Perfect for a family meal, this dish is best served alongside a fresh green salad or steamed seasonal vegetables to balance the richness of the butter-brushed coating. The resting period after baking is essential, as it allows the coating to firm up and reach its maximum crispness. Whether you are looking for a healthy homemade take on breaded chicken or a reliable weekend treat, this recipe is sure to become a kitchen staple.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Oven-Fried Panko Chicken

  • 300g panko (Japanese bread crumbs)

  • 1/2 teaspoons cayenne

  • 1 stick unsalted butter, softened

  • 1 chicken (about 1.6kg), rinsed, patted dry, and cut into 10 serving pieces (breasts cut crosswise in half)

How to make Oven-Fried Panko Chicken

العودة إلى المحتويات

سخن الفرن إلى 232 درجة مئوية مع وضع الرف في المنتصف.

Stir together panko, cayenne, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a pie plate.

Stir together butter, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a small bowl, then brush all over chicken. Add chicken, 2 pieces at a time, to crumb mixture and coat evenly on both sides, pressing chicken into crumbs to help them adhere, then transfer, skin side up, to a shallow baking pan.

Bake chicken until well browned and cooked through, 30 to 40 minutes. Let stand, uncovered, 5 to 10 minutes to crisp.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.