تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Tuna on Toast

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This sophisticated take on tuna on toast draws inspiration from the classic Spanish pan con tomate, elevated with rich, oil-packed bonito tuna. The combination of sweet, slowly caramelised onions and fresh, zesty grated tomatoes provides a vibrant contrast to the savoury fish. Using high-quality tinned tuna and a good extra-virgin olive oil ensures a depth of flavour that turns a simple pantry staple into an elegant light meal.

As a high-protein option, this dish is perfect for a nutritious lunch or a Mediterranean-style appetiser when entertaining friends. The crisp baguette provides a satisfying crunch, while the fresh chives add a final touch of brightness. It is a wonderful example of how few ingredients, prepared with care, can create a balanced and healthy dish that feels truly indulgent.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Tuna on Toast

  • 1 tablespoon extra-virgin olive oil (preferably Spanish)

  • 1 medium yellow onion, thinly sliced

  • 1/2 teaspoons sea salt, divided

  • 4 plum tomatoes, halved lengthwise

  • 1 baguette, cut into 16 slices (1/2 inch each) and toasted

  • 1 can (170g) Spanish oil-packed bonito tuna (such as Ortiz), drained and flaked

  • 1 tablespoon chopped fresh chives

How to make Tuna on Toast

العودة إلى المحتويات

Heat oil in a medium pan over low heat. Cook onion until golden brown, about 30 minutes. (Add 1 to 2 tablespoons water if onions stick.) Add 1/4 teaspoons sea salt; set aside. Place a grater over a bowl. Rub cut surfaces of tomatoes across grater. Discard skins. Add remaining 1/4 teaspoons salt. Spread grated tomato over toasts (about 1 teaspoon per toast). Top with onion and tuna. Garnish with chives.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.