تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Yummy Mummy Meatloaf

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This playful Mummy Meatloaf is a creative twist on a classic high-protein dinner, making it a fantastic choice for a themed family meal or a spooky Halloween gathering. The succulent minced beef is seasoned and glazed with a sweet and savoury mustard-ketchup topping before being baked to perfection. It is a satisfying, hearty dish that provides a substantial hit of protein while remaining simple to prepare using everyday cupboard staples.

To achieve the iconic 'mummy' look, the meatloaf is draped in wide ribbons of pappardelle pasta and finished with mozzarella and olive eyes. This whimsical presentation is sure to delight children and adults alike, offering a wholesome homemade alternative to processed party foods. Serve it with the tangy warm sauce on the side and a generous helping of seasonal greens for a balanced, festive feast.

Ingredients for Yummy Mummy Meatloaf

  • 675g beef mince

  • 1 بيضة

  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة

  • 240 مل حليب

  • 240ml dry breadcrumbs

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/8 teaspoons ground black pepper

  • 70g ketchup

  • 2 tablespoons brown sugar

  • 2 tablespoons prepared mustard

  • 230g pappardelle pasta

  • 30g mozzarella ball

  • 1 can pitted large black olives

  • 180ml ketchup

  • 180 مل ماء

  • 60ml brown sugar

  • 1/2 teaspoons prepared mustard

How to make Yummy Mummy Meatloaf

  1. Heat the oven to 177°C. Lightly oil a 10 x 13-inch (or 10-inch round) baking dish. Combine the meat, egg, onion, milk, breadcrumbs, salt, and pepper in a large bowl. Shape the mixture into a 10-inch round dome and place it in the baking dish. Mix the 70g ketchup, 2 tablespoons brown sugar, and 2 tablespoons prepared mustard in a small bowl until blended. Spread the mixture over the meatloaf. Bake for 1 hour. Transfer the meatloaf to a wire rack and let rest for 20 minutes.

  2. Cook the pappardelle according to the package directions; drain and keep warm while meatloaf rests.

  3. Combine all the ingredients in a small saucepan. Cook over medium heat, stirring, until bubbly and thickened, about 3 minutes. Keep warm until ready to serve.

  4. Remove the meatloaf from the pan and place on a serving plate. Cut the mozzarella ball in half. Layer the pasta strands one by one over the meatloaf to look like a mummy's wrappings, adding the mozzarella and two olives for eyes as shown. Surround the meatloaf with more olives. Serve with the sauce on the side.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.