Better Than Celery Juice

Ingredients for Better Than Celery Juice

• 3 Granny Smith apples, scrubbed, coarsely chopped

• 1/2 bunch parsley, coarsely chopped (leaves and stems)

• 5 celery stalks with leaves attached, coarsely chopped, plus more for serving

• 60ml apple cider vinegar

• Pinch of kosher salt

• 1/4 teaspoons freshly ground black pepper, plus more for serving

Purée apples, parsley, 5 celery stalks, and 725ml water in batches in a blender. Strain through a fine-mesh sieve into a pitcher, gently pressing with a spoon to extract as much liquid as possible (alternatively, run apples, parsley, and celery through a juicer and mix with 725ml water). Stir in vinegar, salt, and 1/4 teaspoons pepper and add more celery stalks.

To serve, pour 110g juice into an ice-filled glass and sprinkle with pepper.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.