فاصوليا بيضاء في قدر الضغط الفوري بكميات كبيرة

مكونات الفاصوليا البيضاء في قدر الضغط الفوري بكميات كبيرة

• 675 جرام من الفاصوليا الكبيرة المجففة، مغسولة

• ٢ فصوص ثوم كبيرة، مقشرة ومهروسة

• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

• 2 ملعقة طعام من ملح دياموند كريستال أو 3 1/2 ملعقة صغيرة من ملح مورتون الكوشر

• 1 غصن من إكليل الجبل (اختياري)

• إناء طهي سريع أو طنجرة ضغط كهربائية أخرى

كيفية تحضير كمية كبيرة من الفاصوليا البيضاء في قدر الضغط الفوري

ضع الفاصوليا والثوم والزيت والملح وإكليل الجبل (إذا كنت تستخدمه) في إنستانت بوت. غطها بـ 2400 مل من الماء البارد. أغلق الغطاء واطبخها على ضغط عالٍ لمدة 14 دقيقة.

حرر الضغط يدويًا. إذا كانت بعض الحبوب لا تزال غير مطهية تمامًا، قم بالتقليب، ثم غطها واستخدم وظيفة الحفاظ على الدفء حتى تنضج تمامًا.

التحضير المسبق: يمكن طهي الفاصوليا قبل 5 أيام. قم بتبريدها في سائل الطهي في حاويات محكمة الإغلاق، أو قم بتجميدها في سائل الطهي لمدة تصل إلى 3 أشهر.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.