فاصوليا مسطحة مع صلصة الخردل والزعتر

مكونات الفاصوليا المسطحة مع صلصة الخردل والزعتر

• 1 ملعقة طعام من خل التفاح

• 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون

• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم

• 1 فص ثوم صغير، مفروم

• 60 مل زيت زيتون بكر ممتاز

• 1.1 كجم من الفاصوليا الرومانية (المسطحة)، مقلمة

كيفية تحضير الفاصوليا المسطحة بصلصة الخردل والزعتر

اخفق الخل والخردل والزعتر والثوم و1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل، ثم أضف الزيت ببطء مع الخفق حتى يمتزج جيدًا.

اطبخ الفاصوليا في قدر كبير من الماء المغلي المملح جيدًا حتى تصبح طرية، لمدة 7 إلى 10 دقائق. صفها، ثم اخلطها مع التتبيلة وتبلها بالملح والفلفل. قدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.